İkbal Gürpınardan Tavuklu Lahana Kavurma
 

Tavuk yemekleri - Tavuklu Lahana Kavurma


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER


1/4 lahana

1 adet kırmızı biber

1 kaşık salça

2 adet yeşil biber

1 adet tavuk göğüs eti

5-6 adet kornişon turşu

1 adet soğan

Tuz, pul biber

1 çay bardağı zeytinyağı


MALZEMELER

Soğanlar piyazlık olarak doğranır ve sıvı yağda hafifçe kavrulmaya başlanır. Kuşbaşı olarak doğranmış olan tavuk etleri eklenir. Diğer yandan lahanalar ince kıyım doğranarak tencereye ilave edilir. 15-20 dakika kadar pişirilir. Ardından biber, salça ve baharatlar eklenerek turşu ilavesi ile ılık olarak servis edilir