Limonlu Piliç
 

Limonlu Piliç Tarifi - Limonlu Piliç Yapılışı - Limonlu Piliç Nasıl Yapılır - Limonlu Piliç Malzemeleri

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Hazırlama süresi: 5 dakika

Miktar: 4 kişilik


İçindekiler:

4 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet küçük boy soğan (ince kıyılmış)

4 diş sarmısak (ince kıyılmış)

1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber

1 adet limonun suyu

4 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

Tuz, tane karabiber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)


Etleri iki streç arasında 5 mm kalınlığında oluncaya kadar inceltin ve 1 cm eninde şeritler kesin.


Zeytinyağını ısıtıp, et, soğan ve sarmısakları katın. Pul kırmızıbiber serpin. Hızlı ateşte ve karıştırarak, etler altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 3-4 dak. pişirin.


Ateşten alıp, limon suyunu gezdirin. Maydanoz, tuz ve karabiber serpip, iyice karıştırın.


Arzu ederseniz sıcak limon dilimleriyle beraber servis yapın.