Sebzeli Piliç Güveci 2
 

Sebzeli Piliç Güveci Tarifi - Sebzeli Piliç Güveci Yapılışı - Sebzeli Piliç Güveci Nasıl Yapılır - Sebzeli Piliç Güveci Malzemeleri

2 adet piliç

5 çorba kaşığı tereyağı

3 adet patlıcan

750 gr. fasulye, kabak, bamya

15 adet arpacık soğan

2 adet domates

3 adet dolmalık biber

Yeteri kadar tuz


Sebzeler 3 kaşık yağda öldürülür. Pişecek kaba yerleştirilir. Piliçler dörde bölünür. Kemiğinden ayrılır, geri kalan 2 kaşık yağda kızartılır, sebzelerin üzerine dizilir, arpacık soğan, domates ve biber, tuz, piliçlerin üzerine konur. 3 bardak su ilave edilerek ateşe konur. Yarım saat kaynadıktan sonra kabın ağzı kapatılarak fırına sürülür. Piştikten sonra servis yapılır.