Domatesli Tavuk Sote
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



MALZEMELER


500 gr tavuk kuşbaşı

2 adet soğan

4-5 diş sarımsak

5-6 adet domates

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz, pul biber

1 tatlı kaşığı köri

1 tatlı kaşığı zerdeçal


YAPILIŞI


Soğanlar ve sarımsaklar yemeklik olarak doğranır, sıvı yağda hafifçe kavrulurlar, ardından doğranmış domatesler eklenerek kavurma işlemi devam eder. Tavuk ve baharatlar ilave edilip tenceremizin kapağı kapatılır. Yemeğimiz yaklaşık 40 dakika kadar pişirilerek arzuya göre pilavla servis edilebilir.