Barbi Etekli Tavuk
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler


8 adet tavuk baget

8 adet milföy hamuru

3 adet defne yaprağı

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı susam

Karabiber

Tuz


Tarifi


Butları yıkayın, süzüp tencereye koyun. 1 bardak su, defne yaprağı, karabiber ve tuz ekleyip 10 dakika haşlayın. Butun kemik kısmını folyo kağıtla sarın.


Tezgaha milföy hamurunu koyun, butları da milföylerin üzerlerine yerleştirip, üçgen şeklinde sarın. Yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.


Fırın kabına milföylu butları ve defne yapraklarını ekleyin. 180 derecelik fırında 75 dakika pişirin.





alıntı