Tavuk Kroket
 

Tavuk Kroket - Tavuk Kroket Tarifi - Tavuk Kroket Yapılışı

Malzemeler :

1 Bütün Tavuk Göğsü

1 Haşlanmış Patates

100 Gr. Kaşar Peyniri

1 Yumurta Sarısı

Tuz

Karabiber

Nişasta

Panelemek İçin:

Söke Un

Yumurta

Süt

Galeta Unu

Kızartmak İçin:

Sıvıyağ

Hazırlanışı

Tavuğu haşlayın ve doğrayıcıdan geçirin. Haşlanmış patatesi ezin. Kaşar peynirini de rendeleyin. Geniş bir kasede tavuğu, patatesi, peyniri ve yumurtayı karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.


1 kaşık kadar nişasta ekleyip iyice yoğurduktan sonra parçalar koparın ve yuvarlayın.Panelemek için; bir tabağa unu, bir tabağa yumurta ve süt karışımını, bir tabağa da galeta ununu koyun.


Yuvarlakları önce una ardından sıvı karışıma son olarak da galeta ununa bulayın. Sıvıyağda kızartın.