Soslu Tavuk Köftesi
 

tavuk köftesi tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler :


* 500 gr. tavuk kıyması

* 1 yumurta

* 2 yeşil soğan

* 1 çay k. köri

* tuz

* karabiber

* galeta unu


Dip Sosu için :


* 1 kase yoğurt

* 1 yeşil soğan

* 1 tutam dereotu

* 1 tutam nane

* 1 közlenmiş kırmızı biber

* zeytinyağı

* tuz

Hazırlanışı

Yeşil soğanı doğrayın. Tavuk kıymasına yeşil soğanı koyun. Yumurtayı, tuzu, karabiberi ve köriyi koyup karıştırın.

Kıvamı koyulaştırmak için galeta unu dökün. Kıvama gelince yuvarlak köfteler yapın. Yoğurdu çırpın. Soğanı, dereotunu, naneyi ve kırmızı biberi doğrayın. Hepsini yoğurdun içine katın.

Zeytinyağını ve tuzunu döküp karıştırın.