Tavuklu Sandal Kebabı
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler


500 gr tavuk kıyması

1 adet al biber

1 demet maydanoz

3-4 diş sarımsak

1 adet domates

1 adet soğan

5-6 adet kabak

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Tuz

Karabiber, pul biber


Yapılışı:


Aynı zamanda bir diyet yemeği olarak ta kullanabileceğimiz bu tarifimiz oldukça sağlıklı bir lezzettir. Soğanlar ve sarımsaklar ince kıyım doğranarak zeytinyağında hafifçe çevrilir. Diğer yandan biber, maydanozlar, domates ince kıyım doğranarak baharatlarla beraber tavuk kıymasına katılır. Kabaklarımız ikiye kesilerek bütün olarak iç kısımları alınır. Oyulan kısımlara tavuklu karışımımızdan sıkıştırılır. Yan yana dizilen kabaklar 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. Yemeğimiz sıcak olarak servis edilir.