Soğanlı Tavuk Yahnisi
 

Soğanlı Tavuk Yahnisi Tarifi - Soğanlı Tavuk Yahnisinin Yapılışı

Malzemeler:

2 adet tavuk kalça

1 çay bardağı sirke

1 adet kuru soğan

1 tablet Tavuk Bulyon

1 adet defne yaprağı

1 çay kaşığı Sarımsaklı Çeşni

10 adet mantar

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı karabiber

1 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 su bardağı su

Yapılışı:


Hazırlanışı


1. Tavada yağı kızdırdıktan sonra doğranmış tavukları ekleyip renk verdirin.

2. Kuru soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Mantarları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun, unu ilave edip kokusu çıkana kadar pişirin.

4. En son olarak Tablet Tavuk Bulyon’u, Sarımsaklı Çeşni’yi, kekiği, karabiberi, defneyi ve suyu koyup bir taşım pişirin. Sıcak olarak servis edin.