Keklik Fırında
 

Keklik Fırında Tarifi - Keklik Fırında Yapılışı - Keklik Fırında Nasıl Yapılır - Keklik Fırında Malzemeleri

MALZEMESİ

5 adet keklik

1 kaşık yağ

salça

tuz

karabiber


YAPILIŞI

Keklikleri temizleyiniz. Yıkayıp, kurulayıp tuz ve karabiber serpiniz, mümkünse buzdolabında 1 gün bekletiniz. Ertesi günü üzerlerine yağ ve salça karışımlarını iyice sürünüz. Fırın tepsisine koyup orta hararetli fırında çevire çevire 10-15 dakika pişiriniz. Sıcak servis yapınız.