Sebzeli Biberiyeli Kağıtta Bütün Tavuk
 

Sebzeli Biberiyeli Kağıtta Bütün Tavuk Tarifi - Sebzeli Biberiyeli Kağıtta Bütün Tavuk Yapılışı - Sebzeli Biberiyeli Kağıtta Bütün Tavuk Nasıl Yapılır - Oktay Usta Sebzeli Biberiyeli Kağıtta Bütün Tavuk

Malzemeler :


1 Bütün Organik Tavuk

2 Kabak

2 Patlıcan

1 Havuç

1 Soğan

3 Dal Biberiye

Tuz

Değirmen Karabiber

Sıvıyağ

Yağlı Kağıt


Hazırlanışı


Yağlı kağıdı 1 metre boyunda 3 parça kesiyoruz. Üst üste farklı açılarla koyuyoruz. Temizlenmiş tavuğu ortasına koyuyoruz. Tuz ve karabiberi tavuğun içine ve dışına serpiyoruz.


Tavuğun iç kısmına biberiyeleri koyuyrouz. Patlıcan, kabak ve havucu jülyen kesim doğrayıp tavuğun kenarlarına koyuyoruz. Sebzelerin üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.


Kağıtları ortaya doğru birleştirip plastik bir bağ ile bağlıyoruz. Fırın tepsisine koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.


Piştikten sonra kağıdını kesip servis ediyoruz.