Kabak Püreli Piliç
 

Kabak Püreli Piliç Tarifi - Kabak Püreli Piliç Nasıl Yapılır - Kabak Püreli Piliç Malzemeleri


Malzemeler

4 adet piliç biftek

2 adet kabak

2 su bardağı yoğurt

8 diş sarmısak

1 tatlı kaşığı salça, tuz, karabiber


Yapılışı

Kabakları soyup, tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Daha sonra püre yapınız.Yoğurttan bir yemek kaşığı ayırıp kalan yoğurta, 4 diş ezilmiş sarmısağı ve kabak püresini karıştınız.

Ayrılan yoğurt, 4 diş ezilmiş sarmısak, karabiber, tuzu ekleyip karıştırınız. Piliçleri bu sos ile 2 saat bekletip, yağsız tavada veya ızgarada pişiniz. Kabak sosu ile servis ediniz.