Susamlı Omlet
 

susamlı omlet tarifi - susamlı omlet nasıl yapılır
Malzemeler:


1 adet yumurta

1 çorba kaşığı susam

1 çorba kaşığı süt

3 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı tuz


Yapılışı:


Bir kaba yumurta kırılır, süt, susam, tuz ve karabiberle iyice çırpılır.

Tavaya sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca çırpılmış karışım tavaya dökülür.

Kısık ateşte omlet katılaşıncaya kadar pişirilir.

Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Susam yağ içerdiği için susamlı omlet yapımında fazla yağ kullanılmaz. Bu nedenle teflon tavada pişirilmesi önerilir.