İsidora Omlet
 

polonya omleti - patatesli omletMalzemesi:


4 adet yumurta

1 büyük patates

1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan

10 gr. krema

tuz

karabiber

3 çorba kaşığı zeytinyağı


Hazırlanışı:


Patatesi derin bir kabın içinde rendeleyin, üzerine yumurtaları kırıp, rendelenmiş soğanı ekleyin. Tuz ve biber serpin. Yağı bir tavaya koyarak kızdırın. Omleti içine koyun, hiç karıştırmadan pişmesini bekleyin. Omlet yavaş yavaş ve iyice pişmelidir. Her iki tarafı da en az onbeş dakika kızarana kadar bekleyin.



alıntı