Patatesli Omlet
 

Patatesli omlet
MALZEMELER
2 kişilik
3 adet yumurta
3 adet patates
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
5-6 dal maydanoz
Tuz, karabiber




HAZIRLANIŞI
Patatesleri soyduktan sonra dilimleyerek, önceden tuzunu attığımız suda kaynatalım. Tavaya yağı dökerek kızdırdıktan sonra patates dilimleri ve soğan ekleyip pembeleştirelim. Tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra, daha önce bir kapta çırptığımız yumurtayı dökelim. Omletin her iki tarafını da iyice pişirelim. Servis kabına aldığımız omleti bir süre soğumaya bırakalım. Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.