Antepfıstıklı Omlet
 

Malzemesi:


12 yumurta


125 gr. dövülmüş antepfıstığı


125 gr. limon kabuğu


Tuz


Tereyağı


Hazırlanışı:


Antepfıstıklarını ve limon kabuklarını bir havanda iyice dövün. Yumurtalara tuz koyarak çırpın.


Tereyağını bir tavada erittikten sonra yumurtaların içine dövülmüş fıstıkları da atarak elde ettiğiniz karışımı tavaya dökün.


İyice kızarana kadar pişirin. Önceden ısıtılmış bir servis tabağına alarak sıcak sıcak servis yapın.




alıntı