Ambrasador Soslu Hazırlop Yumurta
 

Malzemeler:


12 adet yumurta

6 bardak su


AMBASADOR SOS:


2 adet yumurta sarısı

175 gram rafine zeytinyağı (3/4 bardak)

1 kahve fincanı tuzsuz domates salçası

1 limon

Tuz

Biber


Tarifi:


1- Bir tencereye, 6 bardak su koyarak kaynamaya bırakmalı. Kaynayınca suya 12 adet yumurta ilâve ederek, yumurtaları 9 - 10 dakika haşlamalıdır.



2- On dakikadan sonra, yumurtaları sudan çıkararak, hemen soğuk suya atmalı ve beş dakika sonra da soyarak tabağa almalıdır.



3- Malzemesi ile hazırlanmış olduğunuz ambasador sosu ile birlikte servis yapmalıdır.




alıntı