Otlu Omlet
 

Otlu Omlet Tarifi - Otlu Omlet Nasıl Yapılır - Otlu Omlet Malzemeleri



Malzemeler:


3 adet yumurta

1 dal taze soğan

1 tutam maydanoz

1 tutam dereotu

İsteğe göre 1 tutam taze nane

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı margarin ya da sıvıyağ


Yapılışı:


1- Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkayın, süzdükten sonra çok ince doğrayın.

2- 3 yumurtayı kırıp çırpma kapına alın ve köpük köpük oluncaya kadar tel çırpıcı ile çırpın.

3- Çırptığınız yumurtalara kıydığınız mazlemeyi tuz ve biber ile birlikte ekleyerek tekrar karıştırın.

4- Teflon tavaya yağı koyun ve eriterek tavanın tüm yüzeyini yağ ile kaplayın. Omlet karışımını tavaya dökün orta ateşte omletin kenarları tavadan ayrılıncaya kadar pişirin. Tabanı pişen omletin spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin ve 1 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.