Sahanda Sucuklu Yumurta
 

Sucuklu Yumurta - Sahanda Yumurta
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


12 adet yumurta

200 gram sucuk

120 gram sadeyağ ya da margarin (6 çorba kaşığı)

1/2 kahve fincanı su

Tuz


Hazırlanışı


1 Yumurtaları alabilecek bir sahana 6 silme çorba kaşığı sadeyağ ya da margarin ile yuvarlak ve ince kesilmiş 200 gram sucuk koyarak karıştırmak suretiyle sucukların her iki tarafını 2 dakika kadar pişirmeli, sonra bunlara üç çeyrek kahve fincanı da su ilâve ederek sucukların hafifçe yumuşaması için bunları 2 dakika da su ile pişirmelidir.

2 Sonra sucukların üstlerine 12 adet yumurta kırdıktan sonra, yarım çorba kaşığı tuz serpmeli ve sahanın kapağını kapatarak yumurtaları ortadan daha az kuvvetli ateşte 3 - 4 dakika kadar pişirmeli ve servis yapmalıdır.