ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Balık Görünümlü Zeytinyağlı Patlıcan (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=192802)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 11:38 AM

Balık Görünümlü Zeytinyağlı Patlıcan
 
zeytinyağlı tarifleri


Malzemeler
4 adet uzun ve düz patlıcan

yarım paket mısır unu

3 adet yumurta

tuz,zeytinyağı,su
Hazırlanışı

Patlıcanları ilk önce ortadan kesin ve bir tencere suya koyup patlıcanlar yumuşayıncaya kadar haşlayın.Patlıcanlar haşlandıktan sonra süzün ve uzunlamasına 3 e veya 4 e kesin.bir kaseye yumurtaları kırın ev çırpın.


Tavaya zeytinyağını koyun ve diğer taraftan kestiğimiz patlıcanları ilk önce yumurta sarısına daha sonrada mısır ununa batırtıp kızdırdığımız yağın içine koyalım ve arkalı önlü kızartıp peçete serilmiş tabağa alalım ve servis yapalım.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.