Zeytinyağlı Sövürme Patlıcan
 

patlıcan pişirme tarifi - sövürme patlıcan nasıl yapılır - zeytinyağlı patlıcan


Malzemeler:


10 adet patlıcan

4 adet domates

4 adet sivri biber

Yarım bardak zeytinyağı

1 limon suyu

Tuz

Maydanoz


Yapılışı:


Patlıcanları ateşte soymadan pişirip sonra soyun.


Soğuk suya atın.


Sularını süzdürüp doğrayın.


Domatesleri soyup çekirdeklerini alın.


Biberleri de doğrayın.




alıntı