Zeytinyağli Domates
 

malzemeler


6-7 Olgun domates

3-4 Yeşil biber

2 Çorba kaşığı pirinç

1-2 Diş sarımsak

2 Orta boy soğan

1 Tatlı kaşığı tuz

1 Çay bardeğı zeytinyağı

1 çay kaşığı şeker

tarifi


İnce kıyılmış soğan, biber, sarımsak, yağ, tuz, şeker, 1 su bardağı su ve pirinci bir tencereye koyunuz. Kapağını örterek hafif hararetli ısıda 15 dakika pişiriniz. Kabuğu soyularak küçük doğranmış domatesleri katınız. 15-20 dakika daha pişirerek servis tabağına boşaltınız.