Zeytinyağli Patates
 

malzemeler.


4-5 Patates

2 Küçük boy havuç

6-7 diş sarımsak

1 Çay bardağı zeytinyağı

1 Tatlı kaşığı tuz

2 Orta boy soğan

1 Çay kaşığı şeker

1/2 Çorba kaşığı salça

8-10 Dal maydanoz
yapılışı.

Bir tencereye 2 su bardağı su koyup tuz atarak kaynatınız. İnce kıyılmış soğan, yarım dairelere kesilmiş havuç, sarımsak, 1 cm. kalınlığında dilimlenmiş patates, salça, şeker ve zeytinyağını ilave edip, önce orta hararetli ısıda sonra ısısını azaltarak 20 dakika pişiriniz. Servis tabağına boşaltıp, üzerine kıyılmış maydanoz serpiniz.