Zeytinyağlı Tava Kabağı
 

Malzemeler:


4 adet sakız kabağı


2 adet orta boy domates


1 çay bardağı zeytinyağı


2 diş sarımsak


1 tatlı kaşığı tuz


Tarifi


Kabaklar kazınır, daire şeklinde doğranır, tavaya zeytinyağı konur, üzerine kabaklar, ince kıyılmış sarımsak, küp şeklinde doğranmış domates ve tuz konur, tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte 20-25 dakika pişirilir, ılık ya da soğuk olarak servise sunulur.




alıntı