Zeytinyağlı Fesleğenli Kabak
 

Zeytinyağlı Fesleğenli Kabak Tarifi - Zeytinyağlı Fesleğenli Kabak Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Fesleğenli Kabak Malzemeleri


Zeytinyağlı Fesleğenli Kabak


4 adet kabak

1 su bardağı haşlanmış nohut

1a det kuru soğan

3 adet domates

6-7 dal taze fesleğen

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı zeytinyağı


Kabaklar soyulur, iri doğranır. Bir tencereye konur. Üzerine sırasıyla, kıyılmış soğan, rendelenmiş domates, nohut, yaprak fesleğen, tuz ve zeytinyağı konur. Kapağı kapatılır, hiç açılmadan orta ateşte yarım saat kadar pişirilir. Ilık olarak servis edilir.