Kabak Kavurması
 

Kabak Kavurması Tarifi - Kabak Kavurması Nasıl Yapılır - Kabak Kavurması Malzemeleri


Kabak Kavurması


4 adet kabak

1 adet kuru soğan

5 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı şeker

5-10 dal dereotu

Üzeri için:

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz


Kabakların kabukları soyulur ve kibrit çöpü şeklinde doğranır. Tavaya yağ konur, ısınınca kabaklar atılır. Gevşemeye başlayınca tuz ve şeker ilave edilir. Tamamen pişince kıyılmış dereotu eklenir. Servis yapılacağı zaman üzerine sarımsaklı yoğurt konur.