Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz-1
 

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Tarifi - Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Malzemeleri
4 adet ayva

1 adet soğan

2 adet orta boy kereviz

1 adet havuç

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

1 çorba kaşığı toz şeker

1 limon suyu

Dereotu


Ayvaları ortadan ikiye bölün. Çekirdek yataklarını çıkaran, kabuklarını soyun ve bir tencereye dizin. Üzerine yağın yarısını koyun ve limonun yarısını sıkın. Ayvalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Soğutun ve servis tabağına alın. Diğer tencerede soğanı, kalan yağla soteleyin. Küp doğranmış kerevizi ve havucu ilave edin. Tuzu. şekeri, kalan limon suyunu ekleyin. Hiç su koymadan kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğutun ve ayvaların ortasına doldurun. Üzerine dereotu koyun, sızma zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Servis yapın.