Zeytinyağlı Sultani Bezelye
 

Zeytinyağlı Sultani Bezelye Tarifi - Zeytinyağlı Sultani Bezelye Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Sultani Bezelye Malzemeleri


Malzemeler:


500 gr. sultani bezelye

2 adet orta boy soğan

1 diş sarımsak

2-3 adet orta boy domates (domatesler küçük ise 4 adet)

yarım çay bardağı zeytinyağı

2 adet küp şeker

tuz

2 su bardağı su


Yapılışı:


1- Bezelyeleri ayıklayın, varsa kılçıklarını çıkartın.

2- Soğanları soyup yemeklik doğrayın, sarımsağı ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun soğan ve sarımsağı ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

3- Yemeklik doğradığınız domatesleri ekleyin ve karıştırın. Ayıkladığınız bezelyeleri 2 adet kesme şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyip de yemeğe ekleyip karıştırın.

4- Tuzunu ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar ara sıra kontrol ederek pişirin.

5- Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.