Kırmızı Soğan Turşusu
 

Kırmızı Soğan Turşusu,Kırmızı Soğan Turşusunun Yapılışı,Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi




Malzemeler:


1 poşet Turşukur

1 litre su

200 ml (2 çay bardağı) sirke

1 kg kırmızı soğan

Hazırlanışı:


1 litre suyu kaynatıp ocaktan alın. İçine turşukur poşetini boşaltıp karıştırarak eritin ve soğumaya bırakın. Soğanları ayıklayıp dörde kesin ve kavanozlara doldurun. Soğuyan turşu suyuna 2 çay bardağı sirkeyi ekleyin. Kepçe ile kavanozları ağzına kadar hazırladığınız turşu suyu ile doldurun. Kapaklarını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında, direkt güneş ışığı almayan ortamda bekletin.