Mantar Turşusu Nasıl Yapılır
 

mantar turşusu yapımı - mantar turşusu tarifiMalzemeler:


1 Kg. Mantar

1 Şişe sirke

Tuz, Limon


Hazırlanışı:


Mantar turşusu tarifi için önce mantarları temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye bir çorba kaşığı tuz ve üzerini tamamen örtecek kadar su koyarak 25-30 dakika haşlayınız.


Suyu süzülmüş mantarları bir kavanoza koyunuz. Kabukları soyulup enine dilimlenen limonları yerleştirin.


Yarı yarıya tuzlu su ve sirke karışımı doldurup kapağı kapatınız. 10 günde turşunuz hazır olacaktır.



alıntı