Ezme Turşu
 

Ezme Turşu Yapılışı - Ezme Truşusu Malzemeler - Turşu Ezme


Malzemeler

4 kg olgun

domates

1 kg

kırmızı biber

10-20 adet acı biber (acı isteniyorsa)

1 baş sarmısak

1 tatlı kaşığı şeker

15 yemek kaşığı

tuz

1/2 bardak

sıvı yağ

1/2 bardak

sirke

yarım demetten az

maydanoz



Yapilis Tarifi

Malzemelerin hepsi yıkayin.Domatesleri rendeleyinkırmızı biberlerin çekirdekleri ayıklandıktan sonra yeşil biberlerin bir kısmıyla robotta çekin.Maydanozu ince doğrandıktan sonra tüm malzemeyle birlikte karıştırın ve saklayacaginiz kabın içine koyarakyaklaşık 2 hafta bekletin turşu olunca afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun...