Şeftali Konservesi
 

Şeftali Konservesi Tarifi - Şeftali Konservesi Yapılışı - Şeftali Konservesi Nasıl Yapılır - Şeftali Konservesi Malzemeleri


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Şeftali konservesinde size belli bir ölçü vermiyeceğim.Şöyle söyliyebilirim,yaklaşık 2 kg. şeftaliden üst ve alttaki kavanoz kadar konserve çıktı.Üstteki küçük kavanoz şeftali püresi.
Kabuklarını soyduğum şeftalileri robottan geçirdim.10-15dakika kadar kaynatıp sıcakken kavanozlara koydum.(Eğer kavanoz dolmazsa kaynar su ilave edebilirsiniz) Ağzını sıkıca kapatıp ters çevirdim.




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Bir kavanoz da yarı reçel,yarı komposto kıvamında konserve hazırladım.Bunun içinde:
Tencereye 1 bir su bardağı şeker ve bir su bardağı su koydum.10 dakika kadar kaynattım.5-6 adet iri şeftaliyi soyup doğradım.Bu şurubun içine attım.15 dakika kadar da bu şekilde kaynattım.Üzerine gelen köpüğü aldım.Aynı şekilde sıcakken kavanoza koyup ters çevirdim.


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Bu şekilde hazırladığımız konserveyi,komposto olarak tüketebileceğimiz gibi,pastaların içine koyabilir,suyuyla da pastalarımızı ıslatabiliriz.Eğer şeftaliyi dondurucuya koymak isterseniz,doğrayıp pişirmeden poşetlere koyun,ağzını kapatın,hepsi bu kadar…