Dolma Biber Turşusu
 

Dolma Biber Turşusu Tarifi - Dolma Biber Turşusu Nasıl Yapılır - Dolma Biber Turşusu Malzemeleri



Malzemeler

arzu edilen sayıda dolma biber

1 adet orta boy lahana

turşuluk yeşil domates

1 demet kereviz yaprağı

acı biber salçası

10 baş sarımsak

1 demet taze nane


Yapılışı

Ön işlemler safhasında, biberlerin turşu harcını hazırlayın. Bunun için de, tüm malzemeyi ince ince kıymak gerekiyor. Sonra da, içlerini turşu harcı ile doldurun. Biberlerin ağzını ise, tombul kırmızı biber ile kapatın. Son olarak, kalın tuz, su ve limon ile hazırlanan salamuraya yatırın. Tabii ki, kavanozun ağzını hava almaması için sıkı sıkı kapatmayı unutmayın.