Karışık Turşu
 

Karışık Turşu Tarifi - Karışık Turşu Nasıl Yapılır - Karışık Turşu Malzemeleri



Karışık Turşu




>Malzemeler

5 adet kırmızı biber

5 adet yeşil domates

3 adet havuç

1 kg lahana

5 adet sivri biber

1,5 su bardagi üzüm sirkesi

10 diş sarımsak

Alabildiği kadar su

Kaya tuzu


Yapılışı

Havuçları temizleyip halka şeklinde doğrayın. Lahanayı doğrayıp yıkayın. Yıkanmış sivribiberlerle birlikte bütün sebzeleri kavanoza yerleştirin. Sirke, tuz, sarımsak ve suyu iyice karıştırıp sebzelerin üzerine dökün. Farklı bir lezzet yakalamak istiyorsanız defne yaprağı ve kereviz yaprağı koyabilirsiniz. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp kuru ve serin bir yerde muhafaza edin.

Afiyet olsun.