Yumurta Turşusu
 

yumurta turşusu tarifi - yumurta turşusunun yapılışı - yumurta turşusu nasıl yapılır
Malzemeler:


10 adet haslanmis (7 dk.) ve kabuklari soyulmus yumurta

Üzerini örtecek kadar sirke

Biberiye,

dereotu,

2-3 dis dogranmış sarımsak,

Bolca tuz,

Havayla temasini kesecek kadar zeytinyagi

Kaynatilip kurutulmus bir kavanoz (steril bir kavanoz)


Yapilisi:


Yumurtalar kavanoza iyice bastirirlarak dizilir, Üzerine tuzu ve baharati eklenir ve üzerini gececek kadar sirke doldurulduktan sonra zeytinyagi gezdirilir.Kapagi kapatilarak kuru ve serin bir yerde saklanirsa 2 hafta sonunda yenmeye hazirdir...