Domates Konsevesi
 

Domates Konsevesi Tarifi - Domates Konsevesi Nasıl Yapılır - Domates Konsevesi Malzemeleri


Malzeme Listesi


10 Kilogram Domates (Yumuşak)

1 Kilogram Kaya Tuzu (Rafine)


Domates Konsevesi Nasıl Yapılır?


1. Domatesleri ortadan ikiye bölün. Geniş bir kaba koyup üzerine tuzunu ekleyip bir gün bekletin. Sonra kevgirden ovarak geçirip posasını atın


2 .Domates suyunu kumaş bir torbaya koyun. Suyu süzülene dek bekletin.


3. Torbada kalan püresini tepsiye yayın. İki gün ara sıra karıştırarak güneşte bekletin ve kavanoza boşaltın.


4. İsterseniz domates püresini tencereye koyup üzerine az zeytinyağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Kavanoza koyup buzdolabında saklayın.


Afiyet Olsun...