Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Nasıl Yapılır
 

kırmızı biber turşusu - közlenmiş kırmızı biber turşusu tarifi - biber turşusu yapımıMalzemeler:


2 kg kırmızı biber

1 tutam maydanoz

yarım çay bardağı elma sirkesi

yarım çay bardağı üzüm sirkesi

yarım çay bardağı zeytin yağ

1 baş sarımsak


Hazırlanışı:


önce biberleri fırında yarım saat kabukları soyulana kadar pişiriyoruz (ama önceden içini temizleyp yıkayın)


Pişen biberlerin kabuklarını soyuyoruzsoyulan biberleri parmak büyüklüğünde doğruyoruz


içine sarımsak sirke kalın tuz maydanoz doğrayıp güzelce karıştırıyoruz.


iyice karıştırdığımız malzemeyi cam kavanoza alıp ağzını sıkıca kapatıyoruz.


Artık turşumuz 2 gün sonra yenme hazırdır. Afiyet olsun


alıntı