Napoliten Sos
 

Napoliten Sos Tarifi - Napoliten Sos Nasıl Yapılır - Napoliten Sos Malzemeleri



Malzeme Listesi


* 50 Gram Margarin

* 6 Adet Domates (Orta Boy)

* 2 Diş Sarımsak

* 3 Adet Çarliston Biber

* Yarım Demet Maydanoz

* 1 Çay Kaşığı Tuz

* 1 Çay Kaşığı Karabiber


Napoliten Sos Nasıl Yapılır?


1. Maydanozları yıkayın ve ince kıyın.


2. Kabukları soyulmuş domatesleri küp küp kesin yada robottan geçirin.


3. Çarliston biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizledikten sonra dilimleyin.


4. Sarımsakları ayıplayıp yıkayın ezin ya da dilimleyin.


5. Margarini derin bir tavada eritin. Yağ kızınca domatesleri ilave edip 1 dakika kadar karıştırarak pişirin.


6. Sarımsak ve çarliston biberleri tavaya ekleyerek 5 dakika daha karıştırın.


7. Üzerine tuz ve karabiberi ilave edip 5 dakika daha kaynatın.


8. Ateşi kısın ve kısık ateşte oldukça koyu bir sos elde edinceye kadar pişirip ateşten alın.


9. İnce kıyılmış maydanozu üzerine serpip servis edebilirsiniz.


Afiyet Olsun...