Nohutlu Ve Yoğurtlu Dip
 

malzemeler


diş sarmısak, 1/2 çay kaşığı tuz ile birlikte dövülmüş

1/4 bağ maydanoz yaprakları

200 g haşlanmış nohut, süzülmüş

30 ml su

30 ml zeytinyağı 60 ml limon suyu

taze çekilmiş kara biber

tuz
yapılışı

Zeytinyağı ve baharat haricindeki malzemelerin tümünü robottan geçirip, iyice yumuşak ve pütürsüz bir karışım haline getirin. Robotu en düşük devire getirerek, yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin. Tuz ve kara biberini katın. Bir kaba aktararak oda sıcaklığında servis yapın.