Brokoli Sosu
 

Brokoli Sosu Tarifi - Brokoli Sosu Nasıl Yapılır - Brokoli Sosu Malzemeleri

Brokoli Sosu


Yarım kg Brokoli

1 su bardağı et suyu

1 çay bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

1 diş sarımsak

3 çorba kaşığı zeytinyağı


Brokoli minik parçalara ayrılır. Et suyunun içine atılır, kapaklı olarak yumuşayana kadar, kısık ateşte haşlanır. Sonra blenderden geçirilir ve biraz soğuması için beklenir. Üzerine dövülmüş sarımsak, süt, zeytinyağı ve tuz eklenir. Bir güzel karıştırılır. Et yemekleriyle iyi gider.