Çiğ Biber Sosu
 

Çiğ Biber Sosu Tarifi - Çiğ Biber Sosu Nasıl Yapılır - Çiğ Biber Sosu Malzemeleri
Çiğ Biber Sosu


2 adet kırmızı biber

1 çorba kaşığı sirke

Yarım limon

1 adet sarımsak

1 çay kaşığı tuz

2 çorba kaşığı zeytinyağı


Biberlerin tohumları çıkarılır ve birkaç parçaya bölünür, bir blendere konur. Üzerine sarımsak, sirke, limon suyu, tuz ve zeytinyağı konur. Püre olana kadar çekilir. Balık ve tavuk yemekleriyle servis edilir.