Barbekü Sos
 

Malzemeler


]25 gr ketcap

1 çorba kaşığı şekerr

1 çorba kaşığı pekmez

2 çorba kaşığı rende soğan

2 çorba kaşığı Worcester sos

2 çorba kaşığı Chili powder

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

½ tatlı kaşığı karabiber

½ çay kaşığı zencefil

1 tatlı kaşığı hardal tozu

arzuya göre acı pul biber

Sos koyu ise elma sirkesi
Yapılışı


Et, tavuk veya sosis

ızgara yaparken

üzerine sürmek için sos


Malzemeleri iyice karıştırın. Önceden hazırlayıp, buzdolabında muhafaza edin. Ara ara ızgara yapılan et üzerine pişene kadar fırça ile sürün.

Izgara ete ve tavuğa çok özel bir lezzet verir.