Yeşil Süs Biberi Sosu...
 

Malzemeler.

1kg yeşil süs biberi

1kg kırmızı Bursa domatesi

1 çay bardaği sirke

1 büyük demet maydanoz

bir çay bardağını dolduracak kadar sarımsak tanesi

biraz tuz
Malzemeler.

Malzemelerin tamamını mutfak robotunda çekin, kaynar suyla sterilize ettiğiniz kavanozlara boşaltın, üzerlerine de zeytinyağı ekleyin. Buzdolabında bekletin. Bir hafta, 10 gün beklettikten sonra “yanında acılı bir sos olsa iyi giderdi” dediğiniz yemeklerinizle ikram edin.