Semizotu Sosu
 

Malzemeler


1 küçük demet semizotu

1 adet ufak patates

1 adet ufak kuru soğan

1 adet domates

1 su bardağı su

3 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım tatlı kaşığı tuz


Yapılışı


Tencereye yağ konur. üzerine ince kıyılmış soğan, patates, rende domates, uafak doğranmış semizotu eklenir. 3-4 dakika çevrilir. Üzerine su konur. Sebzeler yumuşayınca robottan geçirilir. Tuz eklenir, ateşe konur, bir taşım daha pişirilir. Et yemeklerinde ve makarna yemeklerinde kullanılır.