Kırmızı Biberli Dipsos
 

Kırmızı Biberli Dipsos Tarifi - Kırmızı Biberli Dipsos Yapılışı - Kırmızı Biberli Dipsos Nasıl Yapılır - Kırmızı Biberli Dipsos Malzemeleri

3 adet dolmalık kırmızı biber

1 adet soğan

30 ml. zeytinyağı

20 ml. limon suyu

1 yeşil sivri biber

tuz

karabiber


Kırmızı biberleri dörde bölün çekirdeklerini temizleyin, dıştarafı üzere gelecek şekilde tepsiye dizin fırında közleyin. Zarını soyarak iri doğrayın. Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında 5 dakika çevirin, sonra közlenmiş biberleri ekleyin. Biraz daha kavurup mikserde çekerek püre yapın. Tuz, karabiber, limon suyunu katın. Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarıp küçük doğrayın sosa ekleyin.


Emine Beder