Soğuk Domates Sosu
 

Soğuk Domates Sosu Tarifi - Soğuk Domates Sosu Yapılışı - Soğuk Domates Sosu Nasıl Yapılır - Soğuk Domates Sosu Malzemeleri

3 adet orta boy olgun domates

2/3 su bardağı zeytinyağı ya da ayçiçek yağı

1/3 su bardağı maden suyu

2 yemek kaşığı limon suyu

1 adet ince kıyılmış soğan

3-4 sap doğranmış maydanoz

1/2 çay kaşığı tuz

çok az karabiber

1 diş ince kıyılmış sarımsak


Domatesleri rendeleyin ve geniş bir kavanozun içine koyun. Diğer malzemeyi birbirine karıştırıp rendelenmiş domateslerin üstüne döküp karıştırın. İki saat oda sıcaklığında tutun. Daha sonra buzdolabında saklayın. Kullanılacağı zaman süzerek kullanın.