Ançuezli Mayonez
 

Malzemeler:


2-3 Damla soğan suyu


3 Çorba kaşığı mayonez (Arzu edilirse çoğaltılır veya azaltılır.)


2 Çay kaşığı ançuez


4 Çay kaşığı yumuşatılmış tereyağ



Yapılışı:


Ançuezi ezerek yumuşatınız. (Eğer sardalye şeklinde ise yıkayınız kılçıklarını çıkarınız, havanda dövünüz).


Kuru bir bez arasında suyunu alınız. Yumuşatılmış tereyağı karıştırınız.


2-3 damla soğan suyu kâtınız. 3 çorba kaşığı mayonezi karıştırınız.




alıntı