Mantarlı Sos - Oktay Usta
 

mantarlı sos nasıl yapılır - kremalı mantarlı sos - sos tarifiMALZEMELER:


200 gram mantar,


1,5 bardak çiğ krema,


1 kaşık tereyağı,


karabiber, tuz, su.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


YAPILIŞI:


Mantarlar temizlenip yıkandıktan sonra suyu süzülür.


? Sonra mantarlar doğranır, üzerine krema, tuz ve karabiber ilave edilip, karıştırılır.


? Bu karışım daha sonra tel süzgeçten geçirilip pürüzsüz bir sos elde edilir.


? Et yemekleri ile servis yapılır.


alıntı