Jambonlu Sos
 

Jambonlu Sos Tarifi - Jambonlu Sos Nasıl Yapılır - Jambonlu Sos Malzemeleri

Jambonlu Sos


1 havuç

1 küçük soğan

1 dilim jambon

20 gram tereyağı

5 adet büyük domates

2 yemek kaşığı un

300 gram et suyu

defne yaprağı

tuz

karabiber

1 tutam şeker


Havucu, soğanı ve jambonu küçük küçük kesin. Kızdırdığmız yağda bunları biraz çevirin. Domatesleri ilave edip, kısık ateşte pişirin. Et suyunu ve unu iyice karıştırıp defne yaprağını ekleyin. Bu karışımı tenceredeki diğer malzemeye katıp yavaş yavaş pişirin. Baharatı ve şekeri unutmayın.