Elmalı Balık Sosu
 

Balık Sosu - Elmalı Balık Sosu Nasıl Yapılır - Balık Sosu Tarifi


Malzemeler


1 adet ekşi elma

1 adet küçük kuru soğan

1 su bardağı krema

1 tatlı kaşığı köri

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber


Yapılışı


Tavaya yağ konur. Üzerine ince kıyılmış soğan ve konkase (küp şekli) doğranmış elma katılır.


Yumuşamaya başlayınca köri eklenir. 1-2 dakika sonra krema atılır. Tuz ve karabiber serpilir, ateşten alınır. Süzgeçten geçirilir, sos kabına aktarılır.


Deniz ürünü yemeklerin yanında tüketilir.



alıntı